Champignons frais
Lion's Mane
Hericium erinaceus
Dès 95 ZAR
Bouquets tendres, presque marins, pour saisir, effilocher et beurrer.
Barquette 250 g
8 barquettes disponibles maintenant
Récolté en petit lot frais.
Mushroom Van
Champignons frais, cultures et kits de culture sur une route conviviale.
Un arrivage hebdomadaire pour le dîner, les premières récoltes et les départs propres au banc de culture.
Ce qu'il y a dans le Van cette semaine.
Parcourez récoltes fraîches et produits préparés sur commande avant de rejoindre l'arrivage.
6 produits disponibles affichés
Tous les produits
Champignons frais
Chestnut
Pholiota adiposa
Dès 85 ZAR
Champignons fermes et noisettés pour rôtis, poêles et sauces.
Barquette 250 g
12 barquettes disponibles maintenant
Prêt pour le prochain arrivage local.
Champignons frais
Pink Oyster
Pleurotus djamor
Dès 80 ZAR
Pleurotes roses vives pour saisies rapides, tacos et pâtes.
Barquette 250 g
6 barquettes disponibles maintenant
À cuisiner peu après le retrait.
Cultures
Lion's Mane Culture Liquide
Hericium erinaceus
Dès 120 ZAR
Culture liquide lion's mane préparée sur commande pour des départs propres.
Seringue 10 ml
Préparé sur commande en 7-10 jours
Préparé sur commande pour une culture lion's mane fraîche.
Cultures
Chestnut Culture Liquide
Pholiota adiposa
Dès 120 ZAR
Culture liquide chestnut préparée sur commande pour des départs propres.
Seringue 10 ml
Préparé sur commande en 7-10 jours
Préparé sur commande pour une culture chestnut fraîche.
Cultures
Golden Enoki Culture Liquide
Flammulina velutipes
Dès 120 ZAR
Culture liquide golden enoki préparée sur commande pour des départs propres.
Seringue 10 ml
Préparé sur commande en 7-10 jours
Préparé sur commande pour une culture golden enoki fraîche.
La table fraîche de la semaine
Mélange chef, mélange maison et lots pour le souper
Des champignons frais pour le dîner, le service et l'ami qui cuisine.
Barquettes emballées au froid, notes de conservation simples et variétés choisies pour de vrais repas.
Blue oyster pour une saisie rapide
Lion's mane pour steaks et galettes
Shiitake pour bouillon, beurre et ramen
Pink oyster pour pâtes et tacos
Des fournitures de culture propres, sans ton froid de catalogue.
Sacs prêts à fructifier, départs stériles et instructions simples pour cultiver avec confiance.
Prêt à fructifier
Sac de culture pour une première récolte
Préparé proche de la fructification, avec notes de brumisation et de récolte.
Culture
Seringue de culture liquide
Préparée sur commande pour des départs propres, des étiquettes claires et une inoculation confiante.
Sacs prêts à fructifier
Ouvrez, brumisez et regardez les grappes se former. Idéal pour débuter.
Kits d'inoculation
Outils stériles, instructions pour grain et cartes d'étiquetage.
Cultures et génétiques
Cultures liquides et agar classés par saveur, fructification et difficulté.
De la culture propre au fruit confiant.
La partie technique reste lisible : choisissez le chemin, lisez la carte et demandez de l'aide.
1
Choisir son chemin
Cuisiner ce soir, faire fructifier un sac, inoculer un lot ou étendre une culture.
2
Lire la carte
Chaque produit inclut des notes de manipulation simples.
3
Demander au Van
Besoin d'aide après livraison ? La route inclut du support.
Un étal de marché pour le dîner et un banc propre pour la culture.
Chaque catégorie a un rôle clair, une note courte et une bonne raison de revenir.
"Assez frais pour ce soir, assez soigné pour votre prochaine première récolte."
Recevoir le prochain arrivage frais et culture.
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